○ 주최/주관: (사)대한제과협회

○ 후원: 이흥용 과자점, 아델라7, 구자윤 과자점

○ 일시: 4월 9일(화) 오후 3시

○ 장소: (사)대한제과협회 부산광역시지회 세미나실

○ 기술세미나 강사: 황석용 셰프
○ 경영세미나 강사: 우원석 수석부회장

본 세미나는 '이흥용 과자점, 아델라7, 구자윤 과자점' 에서 후원 받아 진행되며, 대한제과협회 회원들을 위해 세계대회 출전 셰프들의 제품 시연을 통해 기술정보 교류의 기회를 제공하고, 경영세미나를 통해 자영 제과점들의 성공사례를 공유하는 자리를 마련하고자 기획된 세미나 입니다.