○ 주최/주관: (사)대한제과협회

○ 후원: 홍종흔 베이커리, 삐에스몽테 제빵소

○ 일시: 4월 26일(금) 오후 3시

○ 장소: (사)대한제과협회 경기도지회 세미나실

○ 기술세미나 강사: 한도영 셰프
○ 경영세미나 강사: 류재은 기술부회장

본 세미나는 '홍종흔 베이커리, 삐에스몽테 제빵소' 에서 후원 받아 진행되며, 대한제과협회 회원들을 위해 세계대회 출전 셰프들의 제품 시연을 통해 기술정보 교류의 기회를 제공하고, 경영세미나를 통해 자영 제과점들의 성공사례를 공유하는 자리를 마련하고자 기획된 세미나 입니다.